havucezmesi_resim

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi

Zeytinyağlı Havuç Ezmesihavucezmesi_resim

Malzemeler:

– yarım kg. havuç
– yarım su bardağı zeytinyağ
– 2 soğan
– yarım kg. yoğurt
– 2 diş sarımsak
– 1 avuç maydanoz yaprağı
– tuz

Hazırlanışı:

Havuç kazınıp rendelenir.Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır. Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırmak suretiyle pişirilir.Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.

Not:

Havuç yerine kereviz kullanarak yemeğinizi zeytinyağlı kereviz ezmesi yapabilirsiniz.

Bilgi:

Havuç mide için çok faydalıdır. Mide konuşabilse hep havuç dermiş. Havuç, vücutta a vitaminine dönüşen karoten yönünden zengindir. Havuç göz ve cilt sağlığı için faydalıdır.

adminZeytinyağlı Havuç Ezmesi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir