yumurtadolmasi_resim1

Yumurta Dolması

Yumurta Dolmasıyumurtadolmasi_resim1

Malzemeler:

– 6 adet  yumurta un
– 1 demet  maydanoz  
– ¼ su bardağı  sıvı yağ
– 1 su bardağı  su
– 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Beş yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun  ve ikişer parçaya  bölüp, içlerinden sarılarını çıkarın. Tuz, karabiber  ve maydanozu  ile iyice karıştırıp,  karışımı tekrar yumurta beyazlarının  içine yerleştirin.  Kalan bir yumurtayı kırıp iyice çırpın. Su, tuz ve un ilave edip, boza kıvamında bir hamur  elde edin.  Yumurtaları  bu hamura bulayıp kızgın yağda  kızartın.

adminYumurta Dolması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir