yumurtabenyesi_resim

Yumurta Benyesi

Yumurta Benyesi yumurtabenyesi_resim

Malzemeler:
– 4 yumurta
– 1 su bardağı un
– 1 çorba kaşığı zeytinyağı
– yarım su bardağı soda
– 1 yumurta akı
– kızartmak için sıvıyağ
– kıyılmış maydanoz
– tuz, karabiber

Hazırlanışı:

4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Bir kasede 1 su bardağı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı karıştırın. 1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

adminYumurta Benyesi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir