Yufkalı Vanilyalı Dondurma

Yufkalı Vanilyalı Dondurma

Malzemeler:

– 1 su bardağı süt
– 2 su bardağı süt kreması
– 2 paket vanilya
– 6 yumurta sarısı
– 1 su bardağı tozşeker  
– 1 yufka
– 100 gr eritilmiş margarin

Hazırlanışı:

Derin bir tencerede süt ve süt kremasını karıştırıp kaynatın. İki paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karışımı atesten alıp dinlendirin.6 yumurta sarısını toz şekerle karıştırıp iyice çırpın. Yumurtalı karışımı tencereye ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kremalı karışımı en az 6 saat buzlukta bekletin. Fırını 180 dereceye  ayarlayıp önceden  ısıtın. Bu arada yufkanın üzerine eritilmiş margarin sürüp şeritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini  yağlayıp yufka şeritlerini üzerine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin. Krem şantiyi paketin  üzerindeki tarife göre  hazırlayın. Dondurmayı bir dondurma kaşığı ile servis kaplarına alın. Krem şantiyi bir sıkma torbasını içine yerleştirip dondurmanın üzerine sıkın. Fırından aldığınız yufka şeritlerini krem şantinin üzerine  yerleştirip  servis yapın.

adminYufkalı Vanilyalı Dondurma

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir