yogurtlututmaccorbasi_resim

Yoğurtlu Tutmaç Çorbası

Yoğurtlu Tutmaç Çorbası yogurtlututmaccorbasi_resim

Malzemeler:
– 1 lt et suyu
– 3 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 limon suyu
– 2 yumurta sarısı
– 1 su bardağı süt
– 1 tatlı kaşığı pulbiber
Süslemek İçin:
– kruton ekmek

Hazırlanışı:

Bir kapa un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını koyup sütle karıştırın. Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin. Ağır ateşte 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta tereyağını eritip pulbiberle karıştırın. Hazırladığınız çorbanın üzerine dökün. Kruton ekmekle servis yapın.

adminYoğurtlu Tutmaç Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir