yesil-mercimekli-spagetti

Yeşil Mercimekli Spagetti

 

Yeşil Mercimekli Spagetti
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 1 paket spagetti makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Sıvı Sana
  • Tuz
  • Sosu İçin:
  • 3 yemek kaşığı Sana
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 4 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Derin bir tencerede bol su kaynatıp, kaynayan suyun içine zeytinyağ, tuz ve makarnayı koyup 8 dk. Haşlayınız.
  2. Haşlanan makarnayı süzüp, 2 yemek kaşığı Sıvı Sana ile yağlayınız.
  3. Yağlanmış makarnayı sıcakta tutunuz.
  4. Yeşil mercikleri ayıklayıp, bir gece önceden ıslatınız.
  5. Islattığın suyla haşlayınız, kaynarken sertleşmemesi için, içine tuz ilave etmeyiniz.
  6. Kuru soğanı piyazlık olarak doğrayınız, taze soğan ve sarımsakları kıyınız.
  7. Havucun kabuğunu kazıyıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız.
  8. Yayvan bir tencerede Sana yağını eritip, kızdırınız, içine doğranmış kurusoğanı ve sarımsakları koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  9. Daha sonra içine havuçları, kıyılmış taze soğanları, haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve karabiberi ekleyip salçasını ilave edin ve 5 dk. tüm malzemeyi kavurunuz.
  10. Hazırladığınız sosu sıcak makarnaya karıştırıp, servis ediniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 100 g Kalori: 210 kcal Yağ: 11 g
adminYeşil Mercimekli Spagetti

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: