Malzemeler:
- 6 adet tavuk incik
- 2 su bardağı pirinç
- 6 su bardağı soğuk su
- 1 çorba kaşığı margarin
- yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Tavukları yıkadıktan sonra soğuk suyu ve tavukları düdüklüye yerleştirin. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip düdüklüde 30 dakika kaynatın. Pirinci yıkayıp tepsiyi ocağın üstüne alın ve margarini eritin. Pirinci tepside 4-5 dakika kadar kavurun. Yarım tatlı kaşığı kadar tuz ve karabiber ilave edin. Pirinci eşit olacak şekilde tepsiye yayın. Haşlanmış tavukları aralıklı olarak tepsideki pirinçlerin üzerine yerleştirin. 4 su bardağı sıcak tavuk suyunu tavuk parçalarının üzerinden yavaş yavaş tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pirinçler suyunu çekinceye yani yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Fırını kapatıp 15-20 dakika kadar demlenmesini bekleyin ve servis yapın.
Gelen Arama Sonuçları
- tavuk kapama tarifi
- tavuklu kapama tarıfı
- tavuk kapama oktay usta
- tavuklu kapama
- oktay usta tavuk kapama
- kapama tarifi oktay usta
- tavuk kapama yemek tarifleri
- oktay usta kapama tarifi
- oktay usta tavuk kapama tarifi
- oktay usta tavuklu kapama