Sultan Hanım Sarması 
Malzemeler:
- yarım kg asma yaprağı
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
- 2 yemek kaşığı ufalanmış beyazpeynir
- 1 adet soğan
- 3 dal maydanoz
- 3 dal dereotu
- 1,5 su bardağı sıcak su
- tuz
Hazırlanışı:
Asma yapraklarını haşlayıp, suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğanı ince ince doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtıp, soğan ve bulguru kavurun. Ocağın altını kapatıp, ince doğranmış dereotu ile maydanozu ilave edip, karıştırın. Haşhaş, ceviz içi, peynir ve tuzu da ekleyip, iyice harmanlayın. Karışımı asma yapraklarına paylaştırıp, sarın ve tencereye sıkıca dizin. Üzerine porselen bir tabak kapatarak 1,5 bardak sıcak su ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Pişince altını kapatıp, servis yapın.