Polo Tavuk But
Malzemeler:
- 4 adet tavuk budu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet tavuk suyu bulyon
- nişasta
- 4 adet patates
- 2 çay bardağı süt
- tuz
Hazırlanışı:
Tavuk butlarının üzerindeki deriyi çkarın. Butları boyuna bir bıçak yardımıyla kesin. Kemikleri çıkarın. Tek parça halindeki butları kızdırılmış tereyağında kızartın. Ardından kırdığınız tavuk kemiklerini tereyağında soteleyin. Tencereye aktarın. Üzerine, kemikleri 3 parmak geçecek kadar su koyun. Tuzunu ayarlayin. Su yarıya azalana dek kaynatın. Suyu süzgeçten geçirin. Tavuk suyu bulyonu ekleyin. Eriyene dek karıştırın. Yeterince nişasta ekleyin. Kısık ateşte koyulaşıncaya dek pişirin. Patatesleri haşlayın. Püre kıvamına gelene dek ezin. Bir tencereye aktarın. Sütü, 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. İyice karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Servis tabağına tavuk budu ve püreyi yerleştirin. Etin üzerine tavuk suyu sostan gezdirin. Sıcak servis yapın.
Gelen Arama Sonuçları
- tavuk polo
- tavuklu polo
- tavuklu pola
- tavuk pola
- tavuk pırzola ıle yemek cesıtlerı
- tavuk but ile ne pişirsem
- tavuk but çeşitleri
- polo tavuk
- piliç polo yemek tarifi
- pilav polo yemek tarifi