Pastırmalı Kuru Fasulye
Malzemeler:
- 2 bardak kuru fasulye
- 100 gr. pastırma
- 2 soğan
- 2 kaşık yağ
- 2-3 domates veya 1 kaşık salça
- tuz
Hazırlanışı:
İnce doğranmış soğan , soyulmuş ve doğranmış domates veya salça konup karıştırılır.Daha sonra kuru fasulye konarak pişirilir. Ateşten alınmadan önce fasulyelerin üzerine 100 gr (10 dilim) pastırma dilimleri dizilir. 10 dakika kadar hafif ateşte bıraktıktan sonra yemek bir kere karıştırılıp sofraya alınır.