Ispanak Sote
Malzemeler:
- 1 kg ıspanak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Ispanakların köklerini kesip ayırın. Yaprakları yıkadıktan sonra gerekiyorsa iki veya üçe bölün. Ispanakları bir tencereye koyun ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpin. Kapağı örtülü olarak kısık ateşte 10 dk pişirin. Bir tavada yağı eritin, süzülmüş ıspanakları içine koyun ve 5 dk sote yapıp tabağa alarak servis yapın.
Not:
Üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.