Malzemeler:
- 10 adet büyük mantar
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
- kekik, tuz, pulbiber

Hazırlanışı:

Mantarların saplarını çıkarıp, temizledikten sonra limonlu suda 15 dakika bekletin. Domatesi, biberleri küçük küçük doğrayın ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısıyla birlikte bir kapta karıştırın. Baharatları da ilave edip tekrar harmanlayın. Mantarların suyunu süzüp, içine hazırladığınız domatesli karışımdan doldurup, ısıya dayanıklı bir kaba dizin. Beşamel sosu tarifindeki gibi hazırlayıp, mantarın üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Sonra çıkarıp, kalan kaşar peynirini üzerine serpip, 5- 6 dakika daha fırında tutun. Sıcak olarak servis yapın.

Gelen Arama Sonuçları

Bu tarifi beğendin mi?