Malzemeler:
- 4 patates
- 1 baş sarımsak
- ½ demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı
- biber salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 limon tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağını kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kıyıp servis tabağındaki patateslerin üzerine ilave edin. Sarımsağı havanda dövün ve patatesleri kızarttığınız yağda hafifçe çevirerek salçayı ekleyin. Limon suyunu sıkıp pişirin. Servis tabağındaki patateslerin üzerine tuz serpip hazırladığız sarımsak sosunu dökerek servise sunun.