Dobo
Malzemeler:
- 150 gr kuzu but(yaprak gibi açılmış)
- 10 gr badem
- 10 gr sarımsak
- kuyruk yağı (yaprak gibi açılmış)
Hazırlanışı:
Kuzu budunu yaprak haline getirerek içerisine sarımsak ve badem koyun. Kuyruk yağına sararak aliminyum folyo yardımıyla tencereye yerleştirin. Buğulayarak pişirip, ince doğranmış maydanozla süsleyin ve servis yapın.