Çoban Kavurma
Malzemeler:
- 1 kg kuşbaşı kuzu eti
- 3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 adet çarliston biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarımsak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.
Gelen Arama Sonuçları
- çoban kavurma çeşitleri
- kavurma cesidi tarifi
- portakal ağacı çoban kavurma tarifi
- saç kavurma tarifi portakal ağacı
- tavuk saç kavurma portakal ağacı