Malzemeler
- 1 l Süt
- 12 yemek kaşığı şeker
- 12 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 50 grSana
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- ½ kg çilek
Hazırlanış
Derin bir tencerede sütü, şekeri ve irmiği karıştırın.
@
Muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
@
Ateşten indirdikten sonra içine vanilyayı, portakal kabuğu rendesini ilave edip iyice karıştırın.
@
Tatlı hafif ılındıktan sonra içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını ilave edip karıştırın.
@
Çileklerin yarısını dilimleyin.
@
Servis kâsesinin içine irmikli muhallebinin yarısını dökün.
@
Üzerine kalan çilekleri dizin. Çileklerin üzerine kalan muhallebiyi döküp, düzeltin, iyice soğutup taze çilek ile süsleyip, soğuk olarak arzuya göre vanilyalı dondurma ile servis yapın.