Bamyalı Piliç
Malzemeler:
- 1 adet piliç
- ½ kg ayıklanmış bamya
- 4 tane domates büyük doğranmış
- 3 çorba kaşığı margarin
- ½ su bardağı su
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini ilave edin. Domatesleri etin üzerine yayın. Tuzunu ve biberini ilave edip 15, 20 dakika orta sıcaklıkta pişirin. Bamyaları da tavuğun üzerine yayın. Yarım bardak su ekleyerek yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Limon suyunuda ilave edin 5 dakika daha kaynatıp, servis yapın.