Vişneli Rulo

Vişneli Rulo

Hamur İçin Malzemeler:
– 1-2 kahve fincanı pudra şekeri
– 1 kahve fincanı erimiş margarin
– 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
– 1 kahve fincanı süt
– 1 kahve fincanı yoğurt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– aldığı kadar un
Harcı İçin:
– 2 su bardağı dondurulmuş vişne
– yarım su bardağı çekilmiş fındık
Üzeri İçin:
– 1 adet yumurta sarısı
– 2 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Derin bir kaba pudra şekeri, margarin, ayçiçek yağı, süt, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu alın. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurup küçük bezelere ayırın. Vişneleri bir süzgece koyup,suyunu süzün. Düz bir zemine hafifçe un serpip bezelerden birini merdane ile açın.  Hamurun kenarına vişnelerden ve çekilmiş fındıkdan koyup sigara böreği gibi sarın. Yağlanmış ya da yakağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

adminVişneli Rulo

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir