visnelibombapasta_resim

Vişneli Bomba Pasta

Vişneli Bomba Pastavisnelibombapasta_resim

Malzemeler:
– 1,5 kutu krema
– 1 poşet krema sertleştirici
– 1 kase süzülmüş vişne kompostu taneleri
– 1 paket kedi dili bisküvisi
– 1 su bardağı portakalsuyu
– yarım su bardağı vişne suyu
– 2 çorba kaşığı pudra şekeri
– ½ kutu krema
– 100 g sütsüz çikolata (bitter)
– 16 adet badem

Hazırlanışı:

Küçük bir tencerede bir bardak suyu kaynatıp bademleri atın ve 5 dakika haşlayın. Sonra bademleri süzüp kabuklarını soyun. Soyulmuş bademleri süslemek için kenara alın. 1,5 kutu kremayı ve krema sertleştiriciyi mikser ile kabarana kadar çırpıp pudra şekerini ilave edin. Portakal suyu ve vişne suyunu derin bir kaba alıp karıştırın. Başka derin bir kasenin dibini streç folyo ile kaplayın. Kedi dili bisküvilerini vişne ve portakal suyu karışımına batırıp çıkarın ve folyolu kaseye bir sıra dizin. Onun üzerine biraz çırpılmış krema ve bir kaç tane vişne tanesi dağıtın. Tekrar bir sıra ıslatılmış kedi dili bisküvisi dizin önceki işlemleri tekrarlayın. Son sırayı ıslatılmış kedi dili bisküvisi yapın. Vişneli bombayı bir gece buzlukta bekletin. Ertesi gün yarım kutu kremayı ve 100 gr çikolatayı küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte çikolata erinceye kadar yavaş bir şekilde karıştırın. Bomba pastayı buzluktan çıkarıp servis tabağına ters çevirip folyoyu çıkarın ve üzerine eritilmiş kremalı çikolatayı gezdirin. Çikolatası tam donmadan bademlerle süsleyin. Tekrar bir saat kadar buzlukta bekletin. Servis öncesi tamamen buzunu çözdürüp servis yapın.

adminVişneli Bomba Pasta

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir