turluyemegi_resim

Türlü Yemeği

Türlü Yemeğiturluyemegi_resim

Malzemeler:
– 3 adet orta boy patlıcan
– 3 adet orta boy patates
– 3-4 adet yeşil biber
– 1 adet soğan
– köfte baharatı
– sıvı yağ
– salça
– tuz
– 6 adet alüminyum kase ya da toprak kase

Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri temizleyip, küp küp doğrayın. Küçük br tencerede yağı kızdırıp, küp doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyip, kokusu gidene kadar kavurmaya devam edin. Sebzeleri, tuzu ve köfte baharatını içine ilave edip, biraz kavurduktan sonra kaselere paylaştırın. Üzerlerine biraz sıcak su ekledikten sonra kaselerin üstünü alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

adminTürlü Yemeği

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir