turbanlielma_resim

Türbanlı Elma

Türbanlı Elmaturbanlielma_resim

Malzemeler:

– 8 elma
– 1,5 su bardağı şeker
– 3- 4 yumurta akı
– 1 avuç fındık içi (dövülmüş)
– 1 kahve kaşığı tarçın ve yenibahar
– 1 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm
– yarım paket vanilya

Hazırlanışı:

Elmalar, bütün iken ortaları çıkarılır. Soyulup yıkanır. Bir bardak su ve 1,5 bardak şeker ile elmalar pişirilir.Şurup koyulaşınca elmalar süzülerek bir tepsiye alınır.Ortalarına fındık, üzüm, tarçın, yenibahar, vanilya karışımı doldurulur.Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp kar haline getirilir. Kaynar elma şurubu dökülüp hızla karıştırılır.Bu krema, krema pompasına doldurularak elmaların üzerine türban gibi sıkılır. (kaşıkla da konabilir.)Hafif hararetli fırında pembe renkte kızartılır. 

Bilgi:

Elma sindirim sisteminin iyi çalışmasında, cildin sağlıklı ve güzel olmasında çok etkilidir.

adminTürbanlı Elma

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir