Tunus Usulü Domatesli ve Biberli Şakşuka
Tunus Usulü Domatesli ve Biberli Şakşuka
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Güzel bir şakşuka tarifi
Yazar:
Tarif Kategorisi: Mezeler
Mutfak: Tunus Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 adet kırmızı dolmalık biber, şerit şeklinde doğranmış
  • 3,4 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 4 adet yumurta
  • Tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Geniş bir tavaya ayçiçeği yağını alıp kızdırın. Biberleri tavaya alın ve yumuşayana kadar çevirerek pişirin.
  2. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurduktan sonra soyulmuş ve doğranmış domatesi ekleyin ve biraz karıştırın.
  3. Son olarak tuz serpip domatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  4. Yumurtaları teker teker bir bardağın içine kırıp, tavaya ekleyin.
  5. Karabiberi ve gerekirse biraz daha tuz ilave ederek yumurta akları katılaşana kadar pişirin.
  6. Sıcak olarak servis edin; afiyet olsun…
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 275 g Kalori: 166 kcal Yağ: 13.6 g
 

adminTunus Usulü Domatesli ve Biberli Şakşuka

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: