tavukizgara_resim

Tavuk Izgara

Tavuk Izgaratavukizgara_resim

Malzemeler:
– 1 kg tavuk incik-kanat
– 2 çorba kaşığı yoğurt
– 1 çorba kaşığı zeytin yağı
– 1 çorba kaşığı salça
– 1 baş sarımsak
– 1 çay kaşığı kırmızı biber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Sarımsakları temizleyip, ezin. Tavuk hariç diğer tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Daha sonra tavukları bir derin kaba alın ve bu sosla birlikte harmanlayın. 1 gece buzdolabında kabın üzeri kapalı bekletin. Ertesi gün mangal için tavuklarınızı çıkarın. Mangalda arkalı önlü sürekli tavukları çevirin ve servis yapın.

adminTavuk Izgara

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir