Susam Tatlısı
Malzemeler:
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı maya
- 1 su bardağı un
- üzeri için susam
Şurubu İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Hazırlanışı:
İrmik, hindistan cevizi,margarin, sıvı yağ, maya ve un bir kaba alarak karıştırın ve hamur elde edin. Bu hamurlardan çok küçük olmayan simitler yapıp susama bulayın ve tepsiye dizin. Şurubu için şeker,su ve limon dan fazla koyu olmayan bir şurup yapın. Pişen ve ılıyan simitlerin üzerine ılık şerbeti gezdirin. Şurubunu çekince servis yapın.