Portakallı Tavuk Göğsü
Malzemeler:
- yarım paket margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı tozşeker
- 4 su bardağı süt
- 1 paket kremşanti
- 1 paket vanilya
Portakal Sosu İçin:
- 4 adet portakal
- 1 çay bardağı tozşeker
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- üzeri için isterseniz hindistancevizi, fındıkiçi ya da damla çikolata
Hazırlanışı:
Derin bir tencerede margarini eritip unu kavurun. Sütle şekeri ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Muhallebiniz göz göz olunca ocaktan alın, mikserle 10-15 dakika çırpın. Çırparken 1 paket vanilya ve 1 paket kremşantiyi ilave edin. Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve diğer yandan portakalları sıkın ve çekirdeklerini ayırın. Portakal suyunu tortusu ile birlikte tencereye alın, üzerine toz şeker ve nişasta ilave edip karıştırın. Yine göz göz olana kadar pişirin ve ocaktan alın. Portakallı sosu kasedeki muhallebilerin üzerine paylaştırın ve isterseniz fındık içi, damla çikolata veya hindistancevizi ile süsleyin.