tarama_resim

Tarama

Taramatarama_resim

Malzemeler:

– 100 gr. balık yumurtası
– 2 dilim bayat ekmek içi
– 1 kahve fincanı süt
– 1 su bardağı zeytinyağı
– 2 çay kaşığı kırmızı biber
– 1-2 limon suyu
– tuz

Hazırlanışı:

Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır. Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır.Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır. Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu ilave edilir.Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır. Üzeri isteğe göre süslenir.

adminTarama

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir