tahinli-pilic-kaplama
Tahinli Piliç Katlama
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli mi lezzetli piliç kalça tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Tavuk Yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 8 adet piliç kalça
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • Harcı:
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 500 g ıspanak
  • 3 diş sarımsak
  • ½ Sana Kase tahinli peynirli sandviç sürme
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • Üzeri İçin:
  • 2 adet köz biber
  • 1 yemek kaşığı susam
Hazırlanış
  1. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp kıyın. Ispanakları haşlayıp iyice suyunu sıktıktan sonra kıyın. Köz biberleri şerit şerit doğrayın.
  2. Yayvan bir tavada Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine piliç kalçaları bütün olarak koyup renk verdirin. Renk alan kalçaları ısıya dayanıklı fırın kabına dizin.
  3. Harcı için piliç kalçaları kızarttığınız tavanın içine piyazlık doğradığınız kırmızı soğanları, kıyılmış sarımsakları ve doğranmış çarliston biberleri koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. En son olarak içine ıspanakları, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ateşten indirmeden önce Sana Kase tahinli peynirli sandviç sürmeyi ekleyip ateşten harcı alın. Sana Kase tahinli peynirli sandviç sürmeyi yemeklerde kullandığınız zaman ayrıca tahin, peynir veya krema ilave etmenize gerek yoktur.
  5. Eğer sana kase tahinli peynir sandviç yoksa tahin, peynir ve krema ilave etmelisiniz. Bunun için 2 yemek kaşığı tahin, yarım kutu krema ve yaklaşık 2 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir ekleyin.
  6. Harcı piliç kalçaların içine koyup yanlarından kürdan ile tutturun. Üzerine köz biberleri ve susamları serpin. Tavuk suyunu ilave edip bir taşım pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 150 g Kalori: 125 kcal Yağ: 6.5 g
 

adminTahinli Piliç Katlama

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: