Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi

Muhallebi İçin Malzemeler:
– yarım su bardağı un
– 3/4 su bardağı şeker
– 750 ml süt
– 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
– yarım çay bardağı pudra şekeri
– 1,5 çay bardağı süt
– 150 gr tahin
– susam

Hazırlanışı:

Bir kapta tahin, pudra şekeri ve sütü mikser ile çırpıp, 1saat buzdolabında bekletin. Muhallebi için tencereye sütü, unu ve şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpın. Ocağa alıp, orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Muhallebiyi ısıya dayanıklı kaselere üzerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın ve tahinli karışımı üzerlerine ekleyin. En üste susam serpip, derin bir tepsiye kaseleri yerleştirin ve tepsinin içini kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. İstediğiniz şekilde servis yapın.

adminTahinli Muhallebi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir