tahinlifindiksarma_resim

Tahinli Fındık Sarma

 Tahinli Fındık Sarmatahinlifindiksarma_resim

 Malzemeler:

–  3 adet yufka
– 1.5 su bardağı tahin
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı dövülmüş fındık
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 yumurta sarısı
– 1/2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Çukur bir kapta tahin, şeker, tarçın ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın. Bir yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız harcın 1/3’ünü yufkanın üzerine yayın. İkinci ve üçüncü  yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yuvarlak kısımdan başlayıp rulo yapın. Diğer yufkaları da rulo yapın. 5 cm. eninde verev olarak dilimlere kesin. Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin.

adminTahinli Fındık Sarma

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir