Sütlaç
Sütlaç
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Türk sofralarının vazgeçilmez lezzeti Sütlaç...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Tatlı
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 6
Malzemeler
  • 8 bardak süt
  • 1+ ¼ bardak tozşeker
  • 1 tepeleme kahve fincanı kırıklı pirinç
  • 1 bardak sütle ezilmiş 40 g pirinç unu
  • 1,5 bardak su (pirinçleri haşlamak için)
  • 1 kahve kaşığı tuz
Hazırlanış
  1. Bir kaba, taşları ayıklanmış 1 tepeleme dolu kahve fincanı pirinç ile 1,5 bardak su koyarak pirinç suyunu çekip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve kabı ateşten alın.
  2. Sonra tencereye 8 bardak süt, 1 kahve kaşığı tuz ile haşlanmış pirinçleri koyarak pirinçli sütü kaynatın. Süt kaynayınca, buna 1 bardak sütle ezilmiş 40 g pirinç ununu katın. Sonra bunları karıştırarak on dakika kadar pişirin.
  3. On dakika sonra süte toz şeker katarak sütlacı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencereyi ateşten alarak, hemen kâse ya da tabaklara bölün ve iyice soğuduktan sonra servis yapın.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 250 g Kalori: 278 kcal Yağ: 3.7 g
 

adminSütlaç

Yorumlar 1

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: