susamlisimit_resim

Susamlı Simit

Susamlı Simitsusamlisimit_resim

Malzemeler:
– 1 paket margarin
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 3 yumurta(2 yumurtanın tamamı ve 1 yumurtanın sarısı hamurun içine, 1 yumurtanın beyazı üzerine)
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 1 çay kaşığı tuz
– kabartma tozu
– alabildiğine un
Üzeri İçin
– yumurtanın beyazı
– susam

Hazırlanışı:

Oda ısısındaki margarini, zeytinyağını, 2 yumurtanın tamamı 1 yumurtanın da sarısını (beyazını ayırın), kabartma tozunu, 2 yemek kaşığı yoğurdu, 1 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Alabildiğine un ilave edip hamuru yoğurun. Elinize yapışmayacak bir hamur olduğunda 10-15 dakika kadar hamuru dinlendirin. Daha sonra simit şekli verip yumurtanın beyazına bulayın ve üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

adminSusamlı Simit

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir