susamlikadinbudukofte_resim

Susamlı Kadınbudu Köfte

Susamlı Kadınbudu Köftesusamlikadinbudukofte_resim

Malzemeler:
– 500 gr. yağsız kıyma
– 1/2 demet maydanoz
– 1 adet kuru soğan
– 1 kahve fincanı pirinç
– tuz, karabiber
– 5-6 yemek kaşığı un
– 4 adet yumurta
– 1 kase susam

Hazırlanışı:

Pirinci haşlayıp süzün ve soğanı rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyıp, kıyma, soğan, pirinç, tuz ve karabiberle bir kapta yoğurun. Uzun köfteler yapıp, üzerine parmağınızla şekil verin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve sonra susama bulayıp, kızdırılmış yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

adminSusamlı Kadınbudu Köfte

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir