surprizkurabiye_resim

Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiyesurprizkurabiye_resim

Malzemeler:
– 3 su bardağı un 
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
– 1 paket vanilya
– 1 yumurta
– 1 türk kahvesi fincanı süt
İçinin Malzemeleri:
– 1 su bardağı damla çikolata
Üzerine Serpmek İçin:
– yeterli miktarda kakao + pudra şekeri karışımı

Hazırlanışı:

3 su bardağı un, pudra şekeri ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Yumuşak tereyağını küçük parçalara ayırıp ilave edin ve pütürlü bir karışım elde edene kadar elinizle karıştırmaya devam edin. Süt ve yumurtayı ekleyip kolay şekillenen yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirip merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Bir su bardağı yardımıyla daireler kesip içlerine birer çay kaşığı damla çikolata koyun ve hamuru kapatıp elinizde yuvarlayarak top şekli verin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif pembeleşince yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler sıcakken üzerlerine çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri+kakao karışımından serpin ve ılıyınca servis yapın.

adminSürpriz Kurabiye

Yorumlar 1

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir