sucuklupizza_resim

Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizzasucuklupizza_resim

Malzemeler:

– 1 kangal sucuk
– 3 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı kuru maya
– 1 su bardağı ılık su
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 3 adet orta boy domates
– 2 adet sivri biber
– 1 su bardağı  rendelenmiş kaşar  peyniri

Hazırlanışı:

Mayayı ılık bir bardak suda ezin. İçine bir tatli kaşığı şeker ilave edin. 3 bardak unu eleyerek ortasını açın. İçerisine tuz, bir fincan zeytinyağı ve sulandırdığınız mayayı ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru ılık bir yerde iyice kabarana kadar bekletin. Mayalanma işi bitince yumurtadan büyük parçalar koparıp, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Üzerine zeytinyağı sürün. Açtığınız hamur üzerine halka halka doğranmış sucukları dizin. Ufak doğradığınız domatesi, biberi serpiştirin. Kaşar peyniri de rendeleyerek üzerlerine ekleyin. Yağlanmış tepsiye koyup yarım saat kadar dinlendirin. Sonra fırında pişirip sıcak olarak servise sunun.

adminSucuklu Pizza

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir