soslutavuklupatates_resim1

Soslu Patatesli Tavuk

Soslu Patatesli Tavuksoslutavuklupatates_resim1

Malzemeler:

– 1 orta  boy tavuk
– 4 orta  boy patates   
– 4 orta boy havuç
– biraz kaşar  peyniri rendesi  
– 1 küçük kutu bezelye  
– 1 adet yumurta  
-2 adet defne  yaprağı tuz

Hazırlanışı:

Tavuğu  haşlayınız, kemiksiz olarak küçük parçalara ayırınız. Patatesle  havucu  da haşlayıp onları da küçük parçalara kesiniz. Sonra  bir kapta  tavuk etlerini,  sebzeleri,  tuzu ve karabiberi  koyup karıştırınız.2  su bardağı tavuk suyuna  2 çorba  kaşığı unu biraz sulandırıp katınız ve biraz kaynatıp boza kıvamına getiriniz. Ateşten  aldıktan sonra biraz soğutup, 1 yumurta  kırıp sosa  karıştırınız. Bu sosu  tavuk ve sebzelerin  üstüne dökünüz. Hepsini karıştırıp en üste  de kaşar  peyniri rendeleyip  fırına koyunuz. Fırında üzerini kızartıp servis yapınız.

adminSoslu Patatesli Tavuk

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir