soslukarides_resim

Soslu Karides Salatası

Soslu Karides Salatasısoslukarides_resim

Malzemeler:

– 500 gr karides
– 1 küçük soğan
– 1 küçük havuç
– 1 ince dal pırasa
– 1 kerevizin dal ve yaprağı
– 1 çay kaşığı tuz
Sos İçin:
– yarım su bardağı yoğurt
– 1 yemek kaşığı ketçap
– 2 diş sarmısak
– 1 tatlı kaşığı sirke
– 1 tatlı kaşığı limon suyu
– maydanoz

Hazırlanışı:

Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak için yoğurt ve ketçapı karıştırın, bunlara sarmısağı ezerek katın. Sirke, limon suyu, kıyılmış maydanozu ilave ederek iyice karıştırın. Soğuyan karidesleri önce kafalarını kopartıp kabuklarını zedelemeden soyun, tek sıra olarak yayvan bir servis tabağına dizin. Üzerine sosu dökerek sofraya getirin.İsterseniz karıştırmadan sosu ayrı bir kapta söğüş karideslerin yanında servis yapabilirsiniz.

adminSoslu Karides Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir