sosislipilav_resim

Sosisli Pilav

Sosisli Pilavsosislipilav_resim

Malzemeler:

– 3 bardak  haşlanmış Amerikan pirinci
– 5 adet  sosis
– 100 gr mantar  
– 1 büyük havuç 
– 2-3 tane yeşil soğan
– 4 yumurta  
– 1 çorba  kaşığı margarin  
– 1 çay bardağı  süt
– 100 gr. otlu peynir
– tuz

Hazırlanışı:

Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin. Suyunu  çekince dilimlenmiş mantarı, havucu  ve soğanı ekleyip 2 dakika daha  pişirin. Başka bir kapta  sütü,  yumurtayı,  tuzu ve karabiberi  iyice karıştırın ve tavaya ilave edin.  2 dakika daha  pişirin. Üstüne  pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin.

adminSosisli Pilav

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir