somonbaligitartar_resim

Somon Balığı Tartar

Somon Balığı Tartarsomonbaligitartar_resim

Malzemeler:

– 1 kg taze  somon  balığı
– 2 adet  limon
– zeytin yağı
– maydanoz
– 1çorba kaşığı kapari (isteğe  bağlı olarak)  
– karabiber,tuz
– tost ekmeği

Hazırlanışı:

Somon  filetoları az kaynar  tuzlu suda  3-4 dakika haşlayın.Varsa kılçıkları ayırın. Süzüp ve soğuduktan   sonra  balığı ince ince kıyın. Üzerine limon suyu,zeytin  yağı, kıyılmış maydanoz, kapari,  tuz ve biber ilave edin.  İyice karıştırın. Tost ekmeklerini  kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine  koyup servis yapın.

adminSomon Balığı Tartar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir