Soğuk Salata

Soğuk Salata

Malzemeler:

– 1 su bardağı  Amerikan pirinci
– 2 çorba  kaşığı mayonez  
– 1 çorba  kaşığı soya yağı
– 2 su bardağı  kaymaksız yoğurt
– yarım demet  maydanoz  
– yarım  demet  dereotu
– 2 fesleğen  yaprağı

Hazırlanışı:

Önce pirinci diriliğini kaybetmeyecek   şekilde hafif haşlayın  ve suyunu  süzün.  Bir kasenin içinde 2 çorba kaşığı mayonez, 2 su bardağı  yoğurt  ve yeterince tuz ilave edip iyice çırpın. Maydanoz ve dereotunu   ince ince kıyın. Kıyılmış maydanoz, dereotu, haşlanmış  pirinç ve yeterince tuz ilave edip servis tabağına  alın, iyice karıştırın. Üzerinde 1 çorba  kaşığı soya yağını gezdirin. Salatanın üzerine  hazırlamış  olduğunuz  yoğurtlu  sostan  gezdirin. Dilerseniz üzerini fesleğen  yaprağı  ile süsleyin.  Salatayı 20 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.

adminSoğuk Salata

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir