Soğanlı Sos

Soğanlı Sos

Malzemeler:
– 500 gr soğan
– 1 bardak et suyu veya süt
– 1 bardak koyu beyaz sos

Hazırlanışı:

Soğanı ince ince doğrayın ve kaynar suya atıp 2 dakika kaynatın. Sonra süzgeçten geçirin ve üzerine soğuk su döküp, bir kaba alın. Üzerini örtecek kadar süt veya et suyu döküp yavaş yavaş kaynatarak suyunu çektirin. Süzgeçten bir kaşıkla bastırarak geçirip, beyaz sosla karıştırın. Ocaktan alınca biraz tuz, karabiber ve hindistancevizi serpip, sıcak olarak servis yapın.

adminSoğanlı Sos

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir