sinitsel_resim

Şinitsel

Şinitselsinitsel_resim

Malzemeler:

– 1 kg. biftek (ince dövülmüş)
– 4 çorba kaşığı galeta unu
– 3 çorba kaşığı un
– 3 yumurta
– 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı (kızartma için)
– tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Bifteklerin iki tarafı tuzlanıp biberlenir. Önce elenmiş una, sonra çarpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulanıp elle bastırılır. Kızgın yağda kızartılıp patates tava ve salata ile servis yapılır.

Not:

Biftekler bir gece soğan suyunda bekletilirse daha lezzetli olur.Biftekler una bulanmadan rende kaşara batırılırsa nefaseti artar.

Bilgi:

Hayvansal gıdalar zeka faaliyetlerini arttırır. Bilhassa proteinlerin zekaya etkisi 0-4 yaş arasıdır. Çünkü beyin ve sinir hücreleri bu ara gelişir.

adminŞinitsel

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir