semizotlucacik_resim

Semizotlu Cacık

Semizotlu Cacık semizotlucacik_resim

Malzemeler:
– 150 gr semizotu
– 2 su bardağı nohut
– 3-4 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı kuru nane
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– su, tuz

Hazırlanışı:

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp, bolca yıkayın. Sarımsakları ezip, yoğurda ekleyin. Yoğurda çok az su ilave edin. Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpın. Semizotunun suyunu süzdükten sonra yarım cm aralıklarla doğrayın. İri iri doğradığınız semizotunu ve tuzu, çırptığımız yoğurdun içine ilave edin. Hepsini karıştırıp kaselere doldurun. Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra kuru nane serpin.

adminSemizotlu Cacık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir