sehriyecorbasi_resim

Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

Şehriye Çorbası (Terbiyeli)sehriyecorbasi_resim

Malzemeler:

– 2,5 lt et suyu(10  bardak)  
– 100 gr tel şehriye  
– 2 çay kaşığı tuz
Terbiyesi:  
– 3 adet  yumurta  sarısı
– 1 adet  limon

Hazırlanışı:

Et suyunu  çorba  tenceresinde   kaynatın. Küçük parçalara  kırılmış şehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.Yumurta sarısı, limon suyu ve ½ bardak  suyu bir kapta çırpın. Kaynayan  çorbaya  azar azar katın ve birkaç dakika kaynatıp altını kapatın.

adminŞehriye Çorbası (Terbiyeli)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir