domateslisehriyecorbasi_resim

Şehriye Çorbası (Domatesli)

Şehriye Çorbası (Domatesli)domateslisehriyecorbasi_resim

Malzemeler:

– 2,5 lt et suyu  
– 100 gr tel şehriye  
– 3 orta  boy domates  
– yarım demet  maydanoz  
– tuz

Hazırlanışı:

Domatesleri ortadan  ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve kabukları kalacak biçimde,  iri rendeden   geçirin. Bir iki kaşık et suyunun  yağından  koyup ateşte yumuşatın. Sonra kalan et suyunu  ekleyin.Kaynamaya başlarken  tuz ve şehriyeyi katın 10 dk sonra  kıyılmış maydanoz  serpip  altını kapatın.

adminŞehriye Çorbası (Domatesli)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir