sedefbonfile_resim

Sedef Bonfile

Sedef Bonfilesedefbonfile_resim

Malzemeler:

– 4 parça  bonfile
– 200 gr. haşlanmış  fasulye
– 150 gr. margarin
– 2 çorba  kaşığı un
– 300 gr. süt
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı hindistan  cevizi

Hazırlanışı:

Bonfileleri kuş yuvası şeklinde  ızgarada  pisirin. Beşamel sos için kızgın yağa  unu ilave edip kavurun.  Bu işlem bitince üzerine  süt,  karabiber, tuz ve hindistan  cevizini de ekleyip bir müddet  daha  pişirin. Sonra kuş yuvası bonfilelerin içine haşlanmış fasulyeyi yerleştirerek, beşamel sosunu  ilave edin.  Yeşil fıstık, domates  ve biberle süsleyerek servise sunun.

adminSedef Bonfile

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir