sebzeli-kulbasti
Sebzeli Külbastı
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli bir külbastı tarifimiz...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Et yemeği
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • 500 g kuzu kül bastı
  • 3 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • ½ kutu Sana Kase
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı salça
  • az su
  • Tuz ve karabiber
  • kızartmak İçin:
  • sıvı yağ
Hazırlanış
  1. Patatesleri küp küp-havuçları kibrit çöpü gibi doğrayıp kızgın yağda kızartın. Bezelyeleri haşlayın. Dereotunu, sarımsakları, taze soğanları ve maydanozu ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
  2. Yayvan bir tavada Sana Kase tereyağlı margarin i kızdırıp içine kuzu kül bastıları koyup kızarttıktan sonra etleri fırın kabına alın.
  3. Aynı tavaya kıyılmış sarımsakları ve salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Daha sonra içine bezelyeyi, ½ kutu Sana Kase sandviç sürmeyi, kıyılmış dereotu, maydanozu, kekiği, tuz ve karabiberi az su koyup sos kıvamına gelene kadar bir taşım kaynatın.
  5. Sosu etlerin üzerine döküp en son olarak kızarmış patatesleri ve havucu koyup önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 60 g Kalori: 90 kcal Yağ: 2.2 g
 

adminSebzeli Külbastı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: