sebzelikremalipatates_resim

Sebzeli Kremalı Patates

Sebzeli Kremalı Patatessebzelikremalipatates_resim

Malzemeler:
– 4 adet patates
– 2 adet kabak
– 2 adet havuç
– 2 yemek kaşığı sıvıyağ
– 1 tatlı kaşığı Kekik
– 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
– 3 diş sarımsak
– 1 kutu krema
– Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup, halka halka dilimlendikten sonra kararmaması için su dolu bir tabakta bekletiniz. Kabakların ve havuçların kabuklarının kazıdıktan sonra ayrı ayrı tabaklara rendeleyiniz. Sarımsakları ince ince kıyınız. Yayvan bir tencerede sıvıyağı kızdırıp, rendelenmiş havuç, kabakları ve kıyılmış sarımsakları içine ilave edip, 5 dak tüm malzemeyi kavurunuz. En son olarak kekiği, kırmızı pul biberi ilave edip, bir taşım kavurduktan ateşten alınız. Derin bir kabın içine sote edilmiş harcı alınız. içine kremayı, tuzu ve karabiberi ilave edip, karıştırınız. Sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye halka kesilmiş patatesleri dizip, üzerine kremalı sebzeli harçtan koyup, üzerine tekrar patates halkası dizip, kremalı sebzeli harçtan döküp, malzeme bitene kadar devam ediniz. Yemeği önceden ısıtılmış 185 derece fırında 30-35 dak. pişirip servis ediniz.

adminSebzeli Kremalı Patates

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir