Sebzeli Domates Sosu

Sebzeli Domates Sosu

Malzemeler:

– yarım kg domates
– 1 soğan  
– 1 küçük havuç  
– 1 kereviz
– yarım demet  maydanoz  
– birkaç fesleğen  yaprağı
– 2 çorba kaşığı margarin  
– bir tutam  toz şeker

Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri  temizleyip küçük küçük doğrayarak  tencereye alın. Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ilınınca süzgeçten  geçirin. Margarini tencerede eritip sebze  püresini  ilave edin.  Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Sos çok koyu olursa  bir miktar su ilave edebilirsiniz. Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde  servis yapın.

adminSebzeli Domates Sosu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir