sebzelibulgurpilavi_resim

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavısebzelibulgurpilavi_resim

Malzemeler:

– 2 su bardağı  pilavlık bulgur
– 1 kahve  fincanı tereyağı
– 4 adet  çarliston  biber
– 2 su bardağı  et suyu
– 1 adet patlıcan  
– 3 adet  domates
– 3 adet soğan  
– tuz

Hazırlanışı:

Patlıcanları doğrayıp,  tuzlu suda  bekletin.  Soğanı kuşbaşı,  biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı tereyağda pembeleşinceye dek kavurun  ve patlıcanları  ilave edin. Biraz çevirdikten  sonra  bulguru,domatesi suyunu ve tuzu da koyup, beraberce   suyunu  çekinceye  dek pişirin. Bir süre  demlenmeye   bırakıp, daha  sonra servis yapın.

adminSebzeli Bulgur Pilavı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir