sebzelibalikgraten_resim

Sebzeli Balık Graten

Sebzeli Balık Gratensebzelibalikgraten_resim

Malzemeler:

– 4 beyaz etli balık
– 2 dilim ekmek
– 1 çorba kaşığı tereyağı
– 50 gr kaşar rendesi
– 1 çay kaşığı hardal
– 2 havuç
– 4 küçük patates
– 1 çarliston biber

Hazırlanışı:

Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine  tuz ve karabiber serptikten  sonra 5-10 dakika marine  edin.  Balıkların her iki yüzüne  tereyağı sürüp  alüminyum  folyoya sarin. Orta ısılı fırında 8-10 dakika pişirin. Ekmek içini ufalayıp alüminyum  folyoya serin ve kızgın fırına verip kızartın. Fırından alıp kaşar  peyniri ve hardalla  karıştırın. Balıkları fırın tepsisine  dizin. Hazırladığınız ekmekli karışımı balıkların üzerine  yayın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika daha pişirin. Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun şeritler  halinde  doğrayın. Patatesleri ikiye bölün.  Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar  haşlayıp süzün. Balıklar fırından çıkarıp servis tabağına alin. Patates,   havuç ve biber eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

adminSebzeli Balık Graten

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir